Turkmen Palawy:5 adamlyk
1 çay kasesi yag
5 çay kasesi tuwi
1 kg kaşir
2 nahar çemçesi duz
1 kg et(gymmat bolsa towuk eti hem bolar:))
1 sogan we islege bagly 1 duyp sarymsak
Tayyarlanyşy:
ilki bilen gazanyn içine yagy guyup eti gowurmaly,ondan son etin bişmegine yakyn sogan atyp bir neme gowurmaly.Son kaşiri atyp 5min gowuranyndan sonra 7-8 çay kasesi suw guyup gaynamagyny garaşmaly.Suw gaynanyndan sonra bolsa bolsa tuwini atyp,tuwi suwy çekyança gayynatmaly.Sonra bolsa gazanyn aşagyny yuwalşaldyp gazanyn agzyndan bug çykmaz yaly gowja gapagyny yapmaly.15-20 min sonra bolsa palawy agdarlamy we yenede 5min toweregi garaşsa gowy bolar.İşdaniz açik bolsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder